Los agricultores de Paján, un cantón del sur de Manabí que colinda con Pedro Carbo (Guayas), han consolidado una estrategia comercial exitosa al exportar café oro y maní orgánicos directamente a Francia. Este grupo de productores, organizado en la Asociación de Productores de Café y Maní de Manabí (Asoprocam), ha logrado eliminar los intermediarios tradicionales para ofrecer productos con valor agregado al mercado europeo. La asociación cuenta actualmente con 105 socios que operan como productores, comercializadores y exportadores directos, un modelo que el año pasado permitió la salida de 1.000 quintales de maní y 500 quintales de café hacia Europa.
Modelo de negocio sin intermediarios
Eduardo Tumbaco, agricultor y exadministrador de Asoprocam, explica que la estrategia se basa en firmar contratos previos a la siembra con el cliente francés. Este acuerdo fija el precio y garantiza un pago anticipado del 60% de las ventas; el saldo restante se finiquita al momento del embarque. Para el café, la referencia es la Bolsa de Nueva York cuando los precios están altos, pero en momentos de baja se calcula según los costos de producción y margen de utilidad. Bajo este esquema, Asoprocam paga 48 dólares por quintal de café (frente a los 43 del mercado convencional) y 110 dólares por el maní en grano (cuando fuera está en 50). Al ser productos orgánicos certificados con el Símbolo de Pequeños Productores (SPP), la asociación recibe premios adicionales: 40 dólares más por quintal de café y 20 adicionales para la certificación.
Infraestructura y desarrollo local
La organización, creada en 2009, inició sus primeras exportaciones indirectas en 2014 e incursionó directamente durante la pandemia del COVID-19. Actualmente, realizan cuatro exportaciones anuales de maní y una de café desde su sede en El Rosario de Campozano. La Prefectura de Manabí destinó 109.510 dólares a la construcción de dos galpones (una planta de procesamiento de café de 150 m² y otra para maní de 120 m²), entregados en junio de 2026, con una inversión total de 227.768,54 dólares que Asoprocam financió al 52%. Además, el sistema de riego instalado hace dos años permite obtener dos cosechas anuales (invierno y verano). El modelo ha generado empleo local en las parroquias Guale, Lascano y Campozano; sin embargo, los productores señalan la necesidad de mejorar dos kilómetros de una carretera lastrada que actualmente dificulta el transporte del producto.
